cider
substantiivi
-
Oluen kaltainen juoma, joka valmistetaan pääasiassa omenoista tai muista hedelmistä.
Suomessa on yhä enemmän pienpanimoita, jotka valmistavat omena- ja päärynäsiideriä.
Synonyymisanakirja
cider
-
juoma, juotava, siideri, vahva siideri, makea siideri.
Mitä tarkoittaa
Siideri on käymisprosessin kautta valmistettu alkoholi- tai alkoholittomasta juomasta, joka tehdään pääasiassa omenoista, mutta myös muista hedelmistä, kuten päärynöistä. Siiderin valmistus sisältää omenoiden puristamisen, jonka jälkeen mehu käy hiivan avulla. Siideri voi vaihdella makeudeltaan, hapokkuudeltaan ja alkoholipitoisuudeltaan. Eri kulttuureissa on erilaisia siideriperinteitä, ja siiderin nauttiminen on suosittua erityisesti Euroopassa. Suomessa siideriä valmistavat sekä suuret että pienet panimot, ja se on yhä kasvava trendi juomakulttuurissa.
Käännökset
englanti |
siideri
puhekieltä An alcoholic, sparkling (carbonated) beverage made from fermented apples.
puhekieltä A non-alcoholic drink, normally carbonated; equivalent to soft drink. puhekieltä A cup, glass{{, or serving of any of these beverages. |
Läheisiä sanoja
chippendaletyyli, chippendaletyylinen, chips, cicero, cirrus, cirruspilvi