buttercream
substantiivi
-
Voikreemi, jota käytetään leivonnaisten, kakkujen ja muiden makeisten kuorruttamiseen ja täyttämiseen.
Hän valmisteli suklaakakkua, joka oli päällystetty vaniljavoikreemillä.
Mitä tarkoittaa
Voikreemi on makea ja kermaisa seos, joka valmistetaan yleensä voista ja tomusokerista. Se voi sisältää myös muita ainesosia, kuten kermaa, vaniljaa tai suklaata, riippuen halutusta mausta ja koostumuksesta. Voikreemiä käytetään laajalti leivonnaisten kuorrutukseen, täytteeksi tai koristeeksi, ja se on erityisen suosittua kakkujen ja cupcakesien valmistuksessa. Voikreemi voi olla erilaisia, kuten marenkivoikreemi tai suklaavoikreemi, ja se voidaan värjätä elintarvikeväreillä koristelemisen helpottamiseksi.
Käännökset
| englanti |
puhekieltä A type of icing made by creaming a fat such as butter with powdered sugar {{quote-journal|2009|January 9|Basil Katz|Gaston Lenôtre, Who Built a Culinary Brand, Is Dead at 88|New York Times|url=http://www.nytimes.com/2009/01/09/dining/09lenotre.html |
Läheisiä sanoja
bussilippu, bussinkuljettaja, bussiyhteys, butaani, buuata, buuaus