butchering
substantiivi
-
lihankäsittely, jossa eläin teurastetaan ja sen liha jaetaan osiin
Butchering on tärkeä taito, jota tarvitaan liha-alalla.
Synonyymisanakirja
butchering
-
teurastus, teurastaminen, liikeyritys, kaupankäynti, liiketoiminta, elinkeinoelämä, yritystoiminta.
Mitä tarkoittaa
Butchering viittaa prosessiin, jossa eläimiä teurastetaan ja niiden liha käsitellään kulutettavaksi. Tämä prosessi sisältää eläimen tappamisen, sen nylkemisen ja lihan leikkaamisen erilaisiksi osiksi, kuten pihveiksi, fileiksi ja muiksi ruhonosiksi. Butchering on ollut tärkeä osa ihmiskunnan ruokakulttuuria kautta aikojen, ja se liittyy usein myös paikallisiin perinteisiin ja käytäntöihin. Butcherit, eli lihanjalostajat, ovat ammattilaisia, jotka hallitsevat tämän taidon ja työskentelevät usein lihamyyntipisteissä tai teollisissa lihanjalostuslaitoksissa.
Käännökset
englanti |
teurastaminen
(present participle of) |
Läheisiä sanoja
bussilippu, bussinkuljettaja, bussiyhteys, butaani, buuata, buuaus