brunaa

verbi

1. paistaa tai kypsentää ruokaa, kunnes se saa ruskean värin.

   Kun paistat lihaa, brunaa se ensin molemmin puolin ennen kuin lisäät mausteet.

Mitä tarkoittaa

Brunaa tarkoittaa ruoan kypsentämistä tai paistamista niin, että se saa ruskean värin. Tämä prosessi on tärkeä monissa ruoanlaittotekniikoissa, sillä ruskean värin saaminen voi parantaa ruoan makua ja ulkonäköä. Brunauksen aikana ruoan pinnalle muodostuu karamellisoituneita sokereita ja paistopintoja, mikä lisää makua ja tekstuuria. Brunaa voidaan käyttää esimerkiksi lihan, vihannesten tai jopa kastikkeiden valmistuksessa.

Käännökset

Riimisanakirja

brunaa rimmaa näiden kanssa:

peräkanaa, painaa, vainaa

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

bronkiitti, brontosaurus, brosyyri, brovninki, brunch, brunssi