brisket

substantiivi

naudan rintaosa, joka käytetään usein ruoanlaitossa ja grillauksessa.
Grillatut brisketit ovat herkullisia ja meheviä.

Synonyymisanakirja

brisket

pala, lihaviipale, rinta, rintapala.

Mitä tarkoittaa

Brisket on naudan rintaosa, joka koostuu kahdesta pääosasta: pointista ja flatista. Se on rasvainen ja sitkeä osa, joka vaatii pitkän kypsennysajan, jotta se muuttuu mureaksi ja maukkaaksi. Brisket on erityisen suosittu Yhdysvalloissa BBQ-kulttuurissa, ja se valmistetaan usein savustamalla tai hauduttamalla. Se on myös suosittu ruoka juutalaisessa keittiössä, erityisesti juhlapäivinä.

Käännökset

englanti

rinta, rintapala The chest of an animal
A cut of meat taken from this area, especially from the section under the first five ribs

Riimisanakirja

brisket rimmaa näiden kanssa:

market, supermarket

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

briljanttisormus, briljeerata, briljeeraus, briossi, britti, brittiläinen

Rakastatko sanoja? Tarvitsetko lisää määritelmiä?

Tilaamalla Suomen suurimman sanakirjan saat tuhansia määritelmiä ja tarkennetun haun ilman mainoksia!

Suomisanakirja Pro