brewing

substantiivi

  1. oluen valmistaminen tai keittäminen

    Olutpanimo on erikoistunut pienimuotoiseen oluen valmistamiseen.

Synonyymisanakirja

brewing

  1. tuotanto, oluenpano, oluen valmistus, pano.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Brewing on prosessi, jossa valmistetaan olutta tai muita fermentoituja juomia. Se sisältää useita vaiheita, kuten maltaan valmistuksen, käymisen sekä maustamisen. Oluen valmistukseen käytetään yleensä vettä, maltaita, humalaa ja hiivaa. Prosessi alkaa viljan, pääasiassa ohran, mäskeyttämisestä, jossa vilja muutetaan sokeri- ja tärkkelyspitoiseksi massaksi. Tämän jälkeen se keitetään humalan kanssa, mikä antaa oluelle sen ainutlaatuisen maun ja aromin. Käymisvaiheessa hiiva muuttaa sokerit alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. Oluen valmistus on ollut osa ihmiskunnan kulttuuria ja taloutta vuosituhansien ajan, ja se on kehittynyt erilaisiksi tyyleiksi ja makuvariantteiksi eri puolilla maailmaa.

Käännökset

englanti

oluenpano, pano, oluen valmistus (present participle of)
The production of alcoholic beverages, such as beer, by fermentation; the process of being brewed.
The business or occupation of a brewer.
The quantity of a brew made in a single batch.
1824, Encyclopaedia Britannica

The four last brewings, in which the quantity of yeast added was smaller than in the six first, took place during the month of May, when the heat is apt to make the fermentation run to excess.
The forming of a storm or the gathering of clouds.

Riimisanakirja

brewing rimmaa näiden kanssa:

swing

Lisää riimejä

Rakastatko sanoja? Tarvitsetko lisää määritelmiä?

Tilaamalla Suomen suurimman sanakirjan saat tuhansia määritelmiä ja tarkennetun haun ilman mainoksia!

Suomisanakirja Pro