bitters
substantiivi
-
katkeruus; katkerat aineet, joita käytetään esimerkiksi juomissa tai ruoissa maun parantamiseksi.
Bitterit voivat lisätä juoman makua ja syvyyttä.
Synonyymisanakirja
bitters
-
alkoholijuoma, viina, kova juoma, kova viina, John Barleycorn, vahva juoma, katkero.
Mitä tarkoittaa
Bitters ovat väkevöityjä alkoholijuomia, jotka sisältävät makuaineita, kuten yrttejä, mausteita ja hedelmiä. Niitä käytetään usein cocktailien valmistuksessa ja ne tarjoavat juomalle katkeran maun, joka tasapainottaa makeutta. Bitters voi sisältää myös lääkinnällisiä ainesosia, ja niitä on käytetty perinteisesti ruoansulatustehostajina.
Käännökset
englanti |
katkero
(monikko) bitter|lang=en |
Läheisiä sanoja