astringency

substantiivi

1. kutistava vaikutus, erityisesti kemiallisesti tai biologisesti, joka saa kudoksia tai soluja supistumaan tai tiivistymään.

   Monet kasvit, kuten tammenkuori, sisältävät aineita, jotka aiheuttavat astringenssia ja joita käytetään perinteisessä lääketieteessä.

Synonyymisanakirja

astringency

1. sitova, yhteenvetävä, kutistamaton, supistumiskyky, kutistuvuus, kokoon vetäytyminen.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Astringenssi on kemiallinen ominaisuus, joka viittaa aineiden kykyyn supistaa tai tiivistää kudoksia ja soluja. Astringentit ovat usein happamia tai yhdistyvät proteiinien kanssa, mikä johtaa kudosten tiivistymiseen. Astringenssia käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetiikassa, esimerkiksi haavojen hoidossa, ihohuollossa ja ruoassa, kuten viinissä ja teessä. Astringentit voivat myös vaikuttaa makuviin, mikä tekee niistä tärkeän osan gastronomista ja juomakulttuuria.

Käännökset

Läheisiä sanoja

astraalinen, astraaliruumis, astrakaani, astrakaaniturkki, astrofysiikka, astrofyysikko