abattoir
substantiivi
-
teollinen laitokse, jossa eläimiä teurastetaan ja käsitellään liha- ja muiksi tuotteiksi.
Teurastamo on tärkeä osa elintarviketeollisuutta, jossa eläinten liha valmistellaan myyntiä varten.
Synonyymisanakirja
abattoir
-
teurastamo, lahtauspaikka, rakennus.
Mitä tarkoittaa
Teurastamo, eli abattoir, on paikka, jossa eläimiä teurastetaan ja käsitellään elintarvikkeiksi. Teurastamoita on eri kokoisia ja ne voivat olla joko pienempiä perheyrityksiä tai suuria teollisia laitoksia. Teurastamoiden toimintaa säätelevät tiukat hygieniasäännökset ja eläinten hyvinvointia koskevat lait, jotka varmistavat, että teurastus tapahtuu inhimillisesti ja että liha on turvallista kulutettavaksi. Teurastamot toimivat usein osana suurempaa elintarviketuotantoketjua, joka sisältää myös viljelyä, jalostusta ja jakelua.
Käännökset
englanti |
teurastamo
A public slaughterhouse for cattle, sheep, etc. (defdate)(R:SOED5) |
Läheisiä sanoja
aavistuksenomainen, aavistus, aavistuslähtö, abatsi, abbedissa, abessiivi